Lühidalt: pruunista lihatükid väikeste portsjonitena, kata need vedelikuga vaid osaliselt ja hauta kaane all 150–160 °C juures, kuni liha laguneb kahvliga. potis hautatud liha valmib […]
Rubriik: Tehnoloogia
Koorene pasta retsept: siidine kaste ilma tükke tekitamata
Lühidalt: keeda pasta al dente, jäta alles tass pastavett ja sega koorene kaste madalal kuumusel. Juust lisa pliidilt tõstetud pannile, et kaste ei läheks teraliseks. […]
Sealiha prantsuse moodi: mahlane ahjuroog kartuli ja juustuga
Lühidalt: lõika liha ühtlaseks, pruunista soovi korral kiiresti, viiluta kartul õhukeselt ja küpseta kihid 180 °C juures, kuni kartul on pehme ning liha ohutult küps. […]
Väga hea letšo: klassikaline paprika-tomatihoidis samm-sammult
Lühidalt: kasuta küpseid tomateid ja lihakaid paprikaid, hauta köögivilju mõõdukal kuumusel ning hoidiseks tehes järgi kontrollitud kuumtöötlus- ja happesusjuhiseid. väga hea letšo valmib vähestest koostisosadest, […]
Chilli con carne: lihtne ja maitseküllane retsept
Lühidalt: pruunista hakkliha väikeste portsudena, rösti vürtsid, lisa tomat ja hauta vähemalt 30 minutit. Oad lisa lõpuosas ning soola järk-järgult. chilli con carne on Mehhiko-Texase […]
Kaevamisvaba aed: kuidas rajada viljakas peenar ilma mulda pööramata?
Lühidalt: kaevamisvaba peenar rajatakse pinnast ümber pööramata, kattes umbrohu kartongi või paksu orgaanilise kihiga ning lisades peale küpse komposti ja multši. Meetod vähendab mullastruktuuri häirimist, […]
Lõuna-Eesti vaatamisväärsused: 25 ideed ja 3 päeva marsruut
Lühidalt: Lõuna-Eesti ringreisi jaoks vali üks linnapäev, üks looduspiirkond ja üks kultuuripiirkond. Kolme päevaga sobib marsruut Tartu–Otepää–Võrumaa või Tartu–Põlva–Setomaa. lõuna eesti vaatamisväärsused hõlmavad väga erinevaid […]
Mida teha Tartus? 20 ideed, vaatamisväärsused ja ühe päeva plaan
Lühidalt: kui sul on Tartus üks päev, alusta Raekoja platsilt ja Toomemäelt, vali pärastlõunaks üks suur muuseum ning jäta õhtusse Emajõe kallas või Karlova. Nii […]
Eestkoste avalduse näidis: mida kohtule esitatav dokument peab sisaldama?
Eestkoste avalduse näidis aitab mõtteid korrastada, kuid kohtule esitatav dokument peab kirjeldama tegelikku olukorda, mitte kopeerima üldist vormi. Kohus hindab, miks eestkostet vajatakse, millistes küsimustes […]
Kohtutäituri nõuete vaatamine: kuidas kontrollida võlga ja menetlust?
Kohtutäituri nõuete vaatamine aitab välja selgitada, kas sinu suhtes on algatatud täitemenetlus, kes seda menetleb, milline on täiteasja number ning millist nõuet sisse nõutakse. Kõige […]
