Lühidalt: Suure Tõllu naine oli Saaremaa pärimuses Piret – tugev ja praktiline kangelanna, kelle nimega seostuvad Piretikivi ning mitmed Saaremaa lood. suure tõllu naine on […]
Valge Hobuse mägi ehk Valgehobusemäe: aktiivse puhkuse juhend
Lühidalt: otsi õiget nimekuju Valgehobusemäe, kontrolli enne sõitu keskuse rajaseisu ja teenuseid ning vali tegevus aastaaja ja oma võimete järgi. valge hobuse mägi ehk Valgehobusemäe […]
Karksi-Nuia: vaatamisväärsused ja rahulik päev Mulgimaal
Lühidalt: planeeri vähemalt pool päeva, alusta Karksi ürgoru ja ordulinnuse varemete juurest ning ühenda väljasõit Mulgimaa kultuuri ja kohaliku toiduga. Karksi-Nuia on väike Mulgimaa linn, […]
Potis hautatud liha: pehme tulemuse temperatuurid ja retsept
Lühidalt: pruunista lihatükid väikeste portsjonitena, kata need vedelikuga vaid osaliselt ja hauta kaane all 150–160 °C juures, kuni liha laguneb kahvliga. potis hautatud liha valmib […]
Koorene pasta retsept: siidine kaste ilma tükke tekitamata
Lühidalt: keeda pasta al dente, jäta alles tass pastavett ja sega koorene kaste madalal kuumusel. Juust lisa pliidilt tõstetud pannile, et kaste ei läheks teraliseks. […]
Marineeritud punane sibul: kiire krõmpsuv lisand 30 minutiga
Lühidalt: viiluta sibul õhukeselt, vala peale kuum äädika-vee marinaad ja lase vähemalt 30 minutit maitsestuda. Hoia valmis sibulat külmkapis puhtas suletud anumas. marineeritud punane sibul […]
Sealiha prantsuse moodi: mahlane ahjuroog kartuli ja juustuga
Lühidalt: lõika liha ühtlaseks, pruunista soovi korral kiiresti, viiluta kartul õhukeselt ja küpseta kihid 180 °C juures, kuni kartul on pehme ning liha ohutult küps. […]
Väga hea letšo: klassikaline paprika-tomatihoidis samm-sammult
Lühidalt: kasuta küpseid tomateid ja lihakaid paprikaid, hauta köögivilju mõõdukal kuumusel ning hoidiseks tehes järgi kontrollitud kuumtöötlus- ja happesusjuhiseid. väga hea letšo valmib vähestest koostisosadest, […]
Chilli con carne: lihtne ja maitseküllane retsept
Lühidalt: pruunista hakkliha väikeste portsudena, rösti vürtsid, lisa tomat ja hauta vähemalt 30 minutit. Oad lisa lõpuosas ning soola järk-järgult. chilli con carne on Mehhiko-Texase […]
Trimmeri jõhvi vahetus: ohutu samm-sammuline juhend
Lühidalt: enne jõhvi vahetamist seiska mootor, eemalda aku või süüteküünla piip ja kasuta ainult tootja lubatud läbimõõduga lõikejõhvi. Vale kerimissuund või liiga täis pool põhjustab […]